Ateliers
L'objectif de mes cours : LE PARTAGE !
Nous réaliserons ensemble une recette de pâtisserie, je partagerai avec vous la recette,
les techniques et les astuces !
Les conditions :
- Je me déplace à votre domicile pour animer un cours destiné à quelques personnes
- Je vous laisse constituer le groupe : 3 à 5 personnes selon votre choix et la taille de votre cuisine
- J'apporte l'ensemble du matériel pour pâtisser (du robot à la poche à douille !)
- J'apporte également tous les ingrédients
- J'utilise juste : votre plaque de cuisson, votre four et votre réfrigérateur
Le cours actuellement disponible est :
l'Atelier Chou Craquelin au Praliné
Vous apprendrez à réaliser la pâte à choux, le craquelin, pocher des choux et obtenir la cuisson parfaite, une crème au praliné, garnir de jolis choux
Bien entendu les choux réalisés sont à vous, à déguster et partager entre les participants !
Cours d'une durée de 2h30 à 3 h00